烟罩一体机的选型就好比一台空调的选择，房间的大小，使用的环境等都关系到空调的使用效果。同样，净化器的净化效果是否达到标准也和设备的选型有密切的关系。
一般的中西餐厅按一个灶眼2000-3000m3/h的风量计算，两个灶眼就为4000-6000m3/h，依此类推。或者按每米烟罩2000-3000m3/h风量计算也是一样的。
如果是做湘菜，川菜或者现炒快餐的饭店，由于这类厨房的油烟量和油烟浓度都相对中西餐厅的厨房油烟高许多，所以这类餐厅应适宜加大净化器的处理风量，应该每个灶眼要算到4000-6000m3/h之间。
还有就是要根据周围的环境选择低空排放油烟净化器或高空排放油烟净化器的机器，有内置烟管或外置烟管上楼顶排放的，排烟口离居发楼30米以上的，都可选择高空排放的净化器，反之就要选择低空直排的净化器，才能降低对环境的影响，做到合理排放。
烟罩一体机的使用
烟罩一体机是商业厨房的好帮手，很多餐饮饭店都要求安装后才可营业，有时候买的烟罩一体机在使用时没有达到预期效果，烟罩一体机厂家，不知道您是否正确安装了呢？
1. 使用时关严距烟机很近的窗户，把门打开一条缝隙、防止形成比较大的空气对流同时及时补充厨房内的空气。
2.燃气灶关闭后应让净化设备继续工作三分钟或者更长，以清除厨房烟气。
3. 烟罩一体机要安装在燃气灶具中心点正上方位置上，其底平面与燃气灶具之间的距离应在650mm—750mm范围内。
4.，出风管不宜过长，烟罩一体机定制，1好不要超过200厘米，且尽量减少折弯，烟罩一体机定做，避免多个90度折弯，否则会影响油烟净化的效果。
选择烟罩一体机降低源噪声方法：
（1）在可能条件下适当降低通风设备的转速。通风设备的旋转噪声与叶轮圆周速度10次方成比例，涡流噪声与叶轮圆周速度6次方（或5次方）成比例。故降低转速可降低噪声。
（2）通风设备进、出口的噪声级是通风理、风压曾加而增大。因此，设计通风系统时，应尽量减少系统的压力损失。当通风系统的总量和压力损失较大时，包头烟罩一体机，可将其分为小系统。
（3）气流在管道内的流速不宜过高，以免引起再生噪声。确定管道内气流流速应根据不同要求按有关规定选取。
（4）注意通风设备与电动机的传动方式。采用直联传动的通风设备噪声1小，用联轴器的次之，用没有接缝的三角皮带传动的稍差。通风设备应配用低噪声的电动机。
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